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1、菠菜。菠菜是升压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜含有多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起着至关重要的起到。
低钠较低钾是高血压的最重要发作因素，因此膳食补钾，有益升压。 2、大蒜。大蒜是最有效地的食疗升压秘方之一。
大蒜中含有的硫化物有助维持人体内一种酶的平稳，进而尽量避免高血压。多项研究找到，常常不吃大蒜的人群比其他人群平均值血压水平更加较低。每天不吃2~3瓣大蒜是最简单易行的升压智讨。
3、不水煮的坚果。升压饮食必不可少大量的蛋白质。不水煮的坚果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物种子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等）就是极好的蛋白质来源。
每天不吃一把坚果或植物种子，有助大自然掌控高血压。 4、西葫芦。升压饮食的另一主角西葫芦，所含多种维生素和微量元素，钾含量特别是在非常丰富，因而有辅助升压起到。 5、橙子。
橙子或橙汁含有钾和维生素C，有助血管扩张，稳定血压。经常不吃橙子或喝橙汁还有助摄取多种人体必须的其他营养物。 6、豆类。黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物所含大量的蛋白质及多种人体必须营养，豆类脂肪含量较低，其中的植物雌激素，有维护血管的起到。
7、香蕉。多不吃香蕉可防治高血压和心脑血管疾病。多项研究找到，香蕉含有钾，可稳定由钠引发的高血压，因此，常常不吃香蕉有助减少高血压。
研究表明，每天不吃两根香蕉可使血压减少10%。 8、土豆。
升压饮食一般来说还少不了土豆。土豆具备低脂肪、低热量、营养非常丰富的特点，含有多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新的研究找到，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，经常不吃土豆有助升压护心。土豆连皮蒸熟或烤制最佳，这些方法不减少脂肪或热量，也会毁坏土豆中有益健康的营养物质。
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